Zeleninové zucchini s avokádovým dipem

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zeleninové zucchini jsem si oblíbila během své poslední návštěvy Austrálie. Zdravé a lehké jídlo, jehož příprava nezabere příliš času. Doporučuji vyzkoušet!

Ingredience:
Avokádo
Česnek / česneková pasta nebo pudr
Limetka
Okurek nebo cuketa
Baby rajčátka
Čerstvý koriandr
Feta sýr
Sůl a pepř

Postup:
Celé avokádo rozpůlíme, zbavíme jej pecky a vnitřek vydlabeme vidličkou. V menší misce hmotu vidličkou hněteme, přidáme česnek nebo česnekový pudr, zakapeme limetkou, osolíme, opepříme a případně přidáme bylinky dle vlastních preferencí. Avokádový dip je tak připravený. Okurek, cuketu nebo lilek nastrouháme na úzké proužky, orestujeme na pánvi s kapkou olivového oleje. Umístíme do velké misky, do které postupně přimícháme avokádový dip, přidáme natrhané lístky koriandru, celá či rozpůlená baby rajčátka a nakrájený feta sýr. Ingredience promícháme a podle chuti přidáme sůl nebo bylinky.

Aneta

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s